Recetas

Arepas de tres colores: naranja, verde y roja

Arepas de tres colores: naranja, verde y roja

Ingredientes: • 3 tazas de HARINA DE MAÍZ DOÑA EMILIA. • 3 tazas de agua. • Sal al gusto. • 1 taza de zanahoria cruda rallada. • 1 taza de remolacha cruda rallada. • 1 taza de espinacas hervidas y licuadas. • 150 g de queso blanco. • 150 g de queso de cabra. • 150 g...
Sopa de arepa criolla

Sopa de arepa criolla

Ingredientes:  6 arepas (pueden haber sobrado del día anterior).  1 ½ l de caldo de pollo o gallina.  4 tomates picados.  2 cebollas picadas.  4 dientes de ajo machacados.  1 pimentón rojo picado.  6 ajíes dulces picados.  3 Cdas. de aceite de oliva.  2 Cdas. de hojas...
Coloridos montaditos de conchas de arepa

Coloridos montaditos de conchas de arepa

Ingredientes:  2 tazas de HARINA DE MAÍZ DOÑA EMILIA.  2 taza de agua.  1 Cdta. de sal. Rellenos:  Perico: 4 huevos, 2 tomates, 2 cebollas, sal al gusto.  1 queso guayanés.  2 quesos de mano.  ½ taza de carne mechada.  ½ taza de guiso de pollo onotado.  1 aguacate.  1...