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Cosecha de maíz iniciaría en la segunda quincena de septiembre

Prensa Asoportuguesa.-  Para la segunda quincena de septiembre está previsto que comience la cosecha de maíz blanco y amarillo de la Asociación de Productores Rurales del estado Portuguesa (Asoportuguesa), que en el ciclo invierno 2016 sembró 28.200 hectáreas, de las...

Tajadas de manzana enharinadas y fritas con almíbar de durazno

Ingredientes:  ½ taza de HARINA DE MAÍZ DOÑA EMILIA.  1 Cda. de azúcar.  2 claras de huevo batidas ligeramente.  2 Cdas. de agua fría.  2 Cdas. de semillas de sésamo o ajonjolí tostadas.  2 manzanas verdes cortadas en tajadas.  Aceite para freír. Almíbar de durazno:...

Bollitos navideños

Ingredientes:  3 tazas de HARINA DE MAÍZ DOÑA EMILIA, guiso de pollo y cochino de hallaca. Guiso:  1 pollo.  500 g de cochino picado.  1 taza de pasas.  ½ taza de alcaparras.  3 cebollas.  1 Paq. de cebollines.  100 g de aceitunas rellenas con pimentón.  2 ajos...

Funche relleno con jamón y queso amarillo

Ingredientes:  3 tazas de HARINA DE MAÍZ DOÑA EMILIA.  5 tazas de caldo de pollo o agua.  ¼ taza de aceite.  Sal al gusto.  300 g de jamón.  300 g de queso amarillo rebanado. Preparación: Verter el caldo de pollo o agua en una olla gruesa o caldero con el aceite y la...

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